Página web para un restaurante o un bar: qué debe tener para que te elijan (y qué pide la ley)

Cuando alguien decide dónde comer, casi nunca lee mucho. Busca el nombre o «restaurante cerca de mí», mira la carta, mira las fotos, comprueba que esté abierto y decide en un par de minutos. Si en ese tiempo no encuentra lo que busca, pasa al siguiente.

Por eso la web de un restaurante o de un bar no tiene que ser grande. Tiene que contestar rápido cuatro preguntas: qué se come, cuánto cuesta, cuándo está abierto y cómo llego o reservo. Te contamos qué poner, qué errores evitar y qué dice la normativa sobre los alérgenos.

Lo que busca quien entra en la web de un restaurante

La carta, en texto y al día

Es lo más visitado de cualquier web de hostelería. Dos consejos que marcan la diferencia:

• En texto, no en una foto ni en un PDF. Una carta escrita como texto se lee bien en el móvil, se amplía sin pixelarse y Google la puede leer. Una foto de la carta de papel obliga a hacer zoom y no la entiende nadie más que una persona con buena vista.
• Con los precios de hoy. Una carta con precios viejos genera discusiones en la mesa. Si los precios cambian a menudo, mejor publicar menos platos, pero actualizados.

Si tienes menú del día, di qué días hay, a qué hora y qué incluye. Si cambia cada día, basta con explicar cómo funciona y dónde se puede consultar.

El horario, sin sorpresas

Pon el horario de cocina, no solo el de apertura, y avisa de los días de cierre y las vacaciones. Que el horario de la web coincida con el de tu ficha de Google: si dicen cosas distintas, el cliente no sabe a cuál creer. Te explicamos cómo cuidar la ficha en la ficha de Google de tu negocio.

Dónde estás y cómo llegar

La dirección escrita, un mapa y, si ayuda, una frase práctica: si hay aparcamiento cerca, si se llega bien en transporte público o si la entrada está en una calle peatonal.

Cómo reservar

Hay tres formas habituales, de más sencilla a más completa:

1. Un botón para llamar, bien visible en el móvil.
2. Un formulario de reserva que te llega por correo. Es sencillo, pero alguien tiene que confirmar cada reserva a mano.
3. Una plataforma de reservas (hay muchas) enlazada desde la web, que gestiona la disponibilidad sola. Suelen cobrar una cuota o una comisión, así que compara antes de elegir.

Elijas la que elijas, que el botón de reservar se vea sin tener que buscarlo.

Fotos de verdad

Del local, de los platos y, si quieres, del equipo. Mejor pocas y buenas que muchas y oscuras. Y tuyas: las fotos de bancos de imágenes se reconocen y quitan confianza. Si en alguna foto salen clientes reconocibles, necesitas su permiso para publicarla (lo explicamos más abajo).

Alérgenos: lo que dice la normativa

Aquí conviene ser preciso, porque hay mucha información confusa.

En el local. El Reglamento (UE) n.º 1169/2011 obliga a informar de los alérgenos también en los alimentos que se sirven sin envasar, como los platos de un restaurante. En España lo desarrolla el Real Decreto 126/2015, que en su artículo 6 permite dar esa información por escrito o de palabra, siempre que esté registrada por escrito o en formato electrónico en el establecimiento y que el local indique, de forma visible, dónde se puede consultar o que se puede preguntar al personal.

Si vendes a distancia. Si la gente puede hacer pedidos desde tu web (comida para llevar o a domicilio), el artículo 14 del mismo Reglamento europeo exige que la información sobre alérgenos esté disponible antes de que se haga la compra, sin coste para el cliente.

Si la web solo enseña la carta, sin vender nada, no hemos encontrado ninguna norma que obligue a publicar ahí los alérgenos. Aun así, es una buena idea: a una persona con alergia le ahorra la llamada y le da confianza para elegirte. Los 14 alérgenos que hay que declarar son los del anexo II del Reglamento: cereales con gluten, crustáceos, huevos, pescado, cacahuetes, soja, leche, frutos de cáscara, apio, mostaza, sésamo, sulfitos, altramuces y moluscos.

Si los publicas, mantenlos al día con la carta: un dato de alérgenos equivocado es peor que no darlo. Ante cualquier duda sobre tu caso concreto, pregunta a la autoridad sanitaria de tu comunidad autónoma.

Lo que la web tiene que tener por ley

Además de lo propio de la hostelería, la web de un restaurante es la web de una actividad económica y le aplican las mismas reglas que a cualquier negocio:

• Aviso legal con los datos del titular: nombre o razón social, domicilio, correo, NIF y, si es una sociedad, sus datos del Registro Mercantil (artículo 10 de la Ley 34/2002, LSSI).
• Precios con impuestos incluidos. Si publicas precios, el artículo 20 de la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios pide dar el precio final completo, con los impuestos.
• Política de privacidad si recoges datos, por ejemplo con un formulario de reservas.
• Aviso de cookies si la web usa cookies que no sean técnicas, como las de estadísticas o publicidad.

Lo tienes todo explicado, punto por punto, en qué tiene que tener la web de un negocio pequeño.

Las fotos de tus clientes

Una foto de una mesa llena es una gran publicidad, pero si se reconoce a alguien, necesitas su consentimiento. La Ley Orgánica 1/1982 considera intromisión ilegítima usar la imagen de una persona con fines publicitarios o comerciales (artículo 7.6) salvo que haya dado su consentimiento expreso (artículo 2.2). Pídelo antes y, mejor, por escrito. Si no lo tienes, elige fotos en las que no se reconozca a nadie.

Errores que hacen perder clientes

• La carta solo en PDF o en foto.
• Un horario que no coincide con el de Google.
• El botón de reservar escondido al final de la página.
• Una web que tarda en cargar en el móvil por fotos demasiado pesadas.
• Las redes sociales como única fuente de información. Si tu carta solo está en una publicación de hace meses, nadie sabe si sigue vigente. Lo contamos en ¿web o redes sociales?.

Preguntas frecuentes

¿Basta con tener la carta en Google y en las redes?

Puede bastarte para empezar, pero no depende de ti: las plataformas cambian sus normas y su forma de mostrar la información. La web es el único sitio donde decides tú qué se ve y cómo.

¿Tengo que poner los alérgenos en la web?

Si vendes desde la web, sí, antes de la compra. Si solo enseñas la carta, no hemos encontrado una norma que lo exija, pero es muy recomendable. En el local, la información tiene que estar disponible siempre.

¿Puedo cobrar reservas o señales desde la web?

Se puede, con una plataforma de reservas o de pago que lo permita, pero eso no entra en una web sencilla de carta y contacto. Si lo necesitas, plantéalo antes de contratar.

¿Cuánto cuesta una web para un restaurante?

Depende de lo que lleve y de cómo la pagues. Te explicamos qué mirar en cuánto cuesta una página web.

Cómo lo hacemos en Estudio Contrafuerte

Con el pack Esencial, por 39 € al mes, tienes una web de hasta 5 secciones (por ejemplo: inicio, carta, el local, reservas y contacto) adaptada al móvil, con dominio, alojamiento, correo con tu dominio, mantenimiento y un asistente de ayuda que contesta las preguntas frecuentes con los textos que tú nos das, como el horario o cómo llegar. No incluye tienda online ni pedidos a domicilio.

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¿Quieres saber cómo quedaría la web de tu restaurante?

Escríbenos a [email protected] con el nombre de tu local y, si la tienes, la dirección de tu web o de tus redes, o pregúntale al asistente de esta página. Te respondemos por escrito con qué secciones te recomendamos, qué material necesitaríamos de ti y qué pack te encaja.